非常时期,更要注意饮食多样,可以撒上少许的过油的辣椒圈和葱花

04-05 20:13  来源:互联网  编辑:小狐  阅读人数:93

非常时期,更要注意饮食多样,几道简单美味又营养的家常菜。

家常腐竹

1、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末。

2、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可。

非常时期,更要注意饮食多样,可以撒上少许的过油的辣椒圈和葱花(图1)

粉蒸排骨

1、将排骨洗净备用

2、将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀

3、再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时

4、将排骨一块块裹上蒸肉米粉。

5、锅里放适量的水,烧开,再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右

6、蒸好之后出锅,可以撒上少许的过油的辣椒圈和葱花

非常时期,更要注意饮食多样,可以撒上少许的过油的辣椒圈和葱花(图2)

家常茄子

1、茄子去皮切丝;肉切丝;大蒜切末。

2、热油锅,将肉丝炒成白色,加入豆瓣酱炒出香味。

3、放入切好的茄子,倒入少量的酱油,放入少量的白糖翻炒。

4、临出锅之前加入少量的生油翻炒,加入大蒜末即可出锅。

本文相关词条概念解析:

排骨

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。