让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中

07-25 17:46  来源:互联网  编辑:小狐  阅读人数:853

如果从实用性和口感上来讲,今天我推荐的猪肉一口酥,应该是所有孩子都爱的类型。

尤其是这个搭配,我真的太满意了,2种蔬菜+1种肉,吃了对孩子眼睛好、身体好,还能预防缺铁性贫血,增强抵抗力。

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图1)

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图2)

口感是香嫩微弹的,不柴也不硬,直接把肉泥做成香肠的样子,就算小宝宝们也能咀嚼的动。

这次我特地将它们都做成了手指大小,让孩子在吃肉吃菜的同时,也能锻炼到咀嚼和独立进食的能力。

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图3)

西蓝花、胡萝卜,全都是可以补充维生素A的好食材,偷偷加在肉泥里,有着双重护眼明目的功效。

除此之外这个肉肠还能补铁,可以煎也可以蒸,不加任何调味料的情况下10个月的小宝宝就能尝试了。

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图4)

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图5)

如果家里的孩子已经大了,也可以吃它,两三岁的宝宝们在肉泥中加点盐调味,咬上一口,也会被香味所的!

- 猪肉一口酥 -

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图6)

参考月龄 ·

10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备 ·

猪肉100克 / 蛋清40克

胡萝卜40克 / 西蓝花30克 / 玉米淀粉10克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图7)

西蓝花放入沸水锅中焯水,捞出。这里你们也可以换成家里现有的其他的绿叶菜,来给孩子补充蔬菜营养。

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图8)

猪肉、胡萝卜分别切成小丁,加入到料理机中。

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图9)

料理机内再加入西蓝花、蛋清、玉米淀粉,将所有食材充分搅打细腻。

*蛋清和淀粉的加入,都是为了让肉泥吃着更细嫩,建议一定要加。

*周岁以上的大宝宝们,如果喜欢吃有味道的肉肠,可以额外在这步加点盐调味。

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图10)

将搅好的肉泥装入裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。

*没有裱花袋的姐妹,就直接用家里的保鲜袋来代替,同样底部剪开一个小口就可以了。

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图11)

不粘锅中刷少量油,将猪肉泥以肉肠的样子,挤入锅中。 如果糊糊的粘稠度很高,就像我这样用铲子辅助断开。

*蒸锅版:或者你们也可以将糊糊直接挤入香肠模具内,上锅蒸熟,大概15分钟就熟透了。

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图12)

开小火,煎至底部定型、变成微黄色后,给肉肠翻个面。

让孩子在吃肉吃菜的同时,幸好有它,大概15分钟就熟透了,加入到料理机中(图13)

再等个三分钟左右,直到另一面也变成微黄色,熟透后就可以取出来了。

本文相关词条概念解析:

料理

在汉语中的本意是处理、整理,然而料理一词在日语却是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。现在作为世界美食中的一员,日本料理也很自然在各国落地生根了。现在日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜,在世界不同的地方构成了饮食世界独特的风景。在京法杖的今天,日本菜的口味以及其饮食方式也在开始广被接受。[Cookeddishes(usu.meatandfishdishes)]菜肴(例:西门町的日本料理是我每天都光顾的。)