可见雪平锅在日本的江湖地位,全部可以一锅解决的万用锅,还能有效防止液体在加热时溢出的作用

07-25 17:26  来源:互联网  编辑:小狐  阅读人数:381

岛国家家必备的厨房神器,这口雪平锅轻松搞定各种美食!

如果厨房里只能留一口锅 我一定会选雪平锅

可见雪平锅在日本的江湖地位,全部可以一锅解决的万用锅,还能有效防止液体在加热时溢出的作用(图1)

理由很简单,因为这是一口几乎涵盖了炖、煮、炸、焯、凉拌等,从一人晚餐到全家三餐,全部可以一锅解决的“万用锅”

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在日剧或中,只要涉及到做饭的场景经常会反复出现这只锅子,每次剧中的主人公端起这样一口造型脱俗的雪平锅,看着锅中的热腾腾美食,感觉煮出了不同的美味和不一样的生活。。

深夜食堂中的刀疤老板

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小森林里的市子

在乡间每日与食物相伴

把平凡的日子过得恬淡舒适

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日食记中的姜老刀

从容不迫地做着一顿顿不重样的饭菜

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知名大厨冨田唯介,甚至专门为雪平锅写了一本书—《雪平锅无油料理》可见雪平锅在的“江湖地位”。

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炖、煮、炸、焯、凉拌万用锅

煮泡面辅食不怕溢出

Wisetop 味塔日式雪平锅

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不同于以往我们见过的雪平锅,这款雪平锅锅身采用食品级加厚430不锈钢材质打造。。

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虽然锅身足够牢固耐磨、耐用耐摔,但整体也更佳轻盈。。

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整个锅身加手柄的重量也只不过才500g,仅相当于一杯奶茶,就算锅中放满食物,力气很小的妹子们也能轻松单手应对。。

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锅身上片片雪花纹,有个很好听的名字,叫做“日式槌目纹”由工匠手工敲打而出,不仅使材质更加紧密,也给雪平锅平添了一份独一无二的美感。。

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且美观之余,精工锻打的凸形雪花纹理还改变了锅内的形态,有着加快热传导速度,加速锅内热量循环的作用,加热起来比普通锅快2-3倍。。

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同时,还能有效防止液体在加热时溢出的作用,使水沸腾时能顺着纹理往内翻滚,炖煮不溢水、不扑锅。。

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锅深约8.5cm,倒入较少的油,锅里就可以积起一定深度,油滚开的速度特别快,平时一家两三口人炸个鸡翅、薯条,煎个牛排,不仅熟的快,还省油!

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如果用来炒菜,导热快的性能不仅可以加快食物熟的速度,还可以快速锁住肉汁和蔬菜的营养,做一道健康美味的快手菜就是这么简单~

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同样适合用来煲汤哦~平常电饭煲要用1-2小时才能煲好的烫,雪平锅半个多小时就可以煲好,加热的速度是普通锅的2-3倍!骨汤奶白细腻,口感一点都不比花1-2小时熬出来的口感差。。

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煮粥也只用15-20分钟就可以搞定,即使是忙碌的上班族也可以利用洗漱时间,做好一顿早餐!

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下班煮个火鸡面、火锅面或速冻饺子也很方便,刚扔进锅里,回身脱件衣服面已煮好,而且煮完后,直接上桌对着锅吃幸福感爆棚~~还能少洗一个碗呢。。

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平日里拌个爽口的凉菜、沙拉,放进锅里尽情搅拌,足够大的空间让每一种食材都可以沾上酱汁,拌好后直接往桌子上一端,简直太方便了!

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家里有宝宝的,平时用来热个牛奶,做点辅食,比专门买的奶锅用途强大多了~

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所以说,别看它是一口小锅,完成各种料理需求都没问题,简直可以称得上是一口“万用锅”哦!

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此外细节方面,看似身轻体弱的它,内心却充满着“心机”采用双侧V型导流嘴设计,双锅嘴设计让倾倒食物更省心,左右手持握都很顺手,即使你是左撇子也能轻松应对。。

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且通过V型弧度控制倒水量,沥水变得异常简单,保证食物完全留在锅里的同时,轻松倒掉多余水分,避免汤汁飞溅或弄脏桌面的尴尬场面。。

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而内壁的五线谱容量刻度,则准确划分400到1200的分量,无论是对涉水量还是食材分量的把控,都能让你做到准确无误。。

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锅身的边缘处采用平滑有弧度的倒角设计,相比于普通锅锅具,不仅满足于颜值,更兼顾了安全,根本不用担心会弄伤双手。。

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以及采用真空焊接技术替代传统的铆钉工艺,不仅使锅体更加平整,也避免在连接处滋生细菌,更易于清洗保养。。

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最重要的是,通过其“雪花纹”设计,可使内壁凹凸不易粘锅,清洗起来变得超简单,只需用海绵轻轻一擦就干净了~~~

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手柄采用的是榉木,结构结实紧密,又防烫防潮防裂,这样在厨房争分夺秒的时候才不容易被烫到...尾部增加不锈钢挂钩设计,可以直接悬挂起来,收纳方便不占地。。

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正是在细节方面的格外用心,使它不仅耐用抗造,还能适用于电磁炉及其它家用热源,可快速完成炒、炸、煮、炖等美食的烹饪。。

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最后只得一提的是,这款雪平锅直径18cm,深8.5cm,容量1.7L,属于中等尺寸,可以满足1-3人家庭使用刚好,无论是给孩子热奶、做面,还是熬汤、泡面、炖菜,都超合适哦~

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相信对于吃货或热爱烹饪的你来说,这款万能的“雪平锅”一定会是你最趁手的“家伙事”~~~

炖、煮、炸、焯、凉拌万用锅

煮泡面辅食不怕溢出

Wisetop 味塔日式雪平锅

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我的煮泡面神功啊~~

终于可以再升一级了

本文相关词条概念解析:

溢出

溢出是程序设计者设计时的不足所带来的错误。溢出是黑客利用操作系统的漏洞,专门开发了一种程序,加相应的参数运行后,就可以得到用户电脑具有管理员资格的控制权,用户在自己电脑上能够运行的东西他可以全部做到,等于用户的电脑就是他的了。溢出可分为缓冲区溢出、内存溢出、数据溢出等多类,使缓冲区溢出的任何尝试通常都会被该语言本身自动检测并阻止。

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