所谓的普洱茶黄片,妥妥的口粮茶优选,口感滋味饱满有内容且更加醇厚顺

07-25 18:23  来源:互联网  编辑:小狐  阅读人数:392

所谓的普洱茶黄片,妥妥的口粮茶优选,口感滋味饱满有内容且更加醇厚顺(图1)

茶是什么?

这种在普洱茶制作过程中挑拣出的,揉捻时不能卷结成条的,相对粗老的黄叶“金玉天”差不多就是类似如今的

简单来说,所谓的普洱茶,是指在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称

所谓的普洱茶黄片,妥妥的口粮茶优选,口感滋味饱满有内容且更加醇厚顺(图2)

茶的品质如何?

首先,的制作工艺和品质,与其所选的普洱茶原料茶箐是一致的。

大部分,基本都是第三叶,它们只是因为外形不佳被拣出单独存放在一起,并非品质不好。

生长周期更长,叶片组织厚实,以甘甜柔醇的滋味和耐泡见长。

所谓的普洱茶黄片,妥妥的口粮茶优选,口感滋味饱满有内容且更加醇厚顺(图3)

一般来讲,茶叶原料愈粗老,糖含量愈高。等级低相对粗老的茶叶中糖的含量高于等级嫩度高的茶叶。

“黄金叶”由于茶多糖含量高,所以,滋味比较甜醇,又由于咖啡碱、茶多酚等含量相对嫩芽嫩叶较少,所以,少苦少涩。

不似普洱生茶的刺激性那么强,适口性更高,尤其对于刚开始喝普洱茶的茶友来说,是个很不错的入门选择。

为什么说茶是实实在在的“口粮茶”

自带“口粮茶”属性。尤其是一些名山头古树料的。

首先,原料本身的品质足够优秀;由于是被“拣剔”出来的“副产品”价格又非常实惠。

当下可饮,越陈越迷人,好喝又不贵,妥妥的口粮茶优选。

所谓的普洱茶黄片,妥妥的口粮茶优选,口感滋味饱满有内容且更加醇厚顺(图4)

小户赛古树

茶百科这款古树,来自勐库小户赛古树普洱茶原料。

小户赛,勐库十八寨之一,属西半山,其名气在临沧双江尤大,因为它不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多、保存得最好的寨子。

这里平均海拔近2000米,山高雾深,河水丰富,古茶树经过数百年岁月的洗礼,茶内含物的含量与比例,非常接近冰岛老寨茶,这也是茶圈流传的“小户赛,赛冰岛”美誉的理论依据。

小户赛的普洱茶,干茶壮实,香气高锐,蜜香明显,带花香,滋味醇厚,微苦涩,回甘生津快,茶汤饱满滑顺,齿颊留香,水路细腻,滋味清甜,香扬水柔。

小户赛古树黄金叶的制作工艺和品质,与其所筛拣的原料茶箐是一致的,兼带了一个寨子的典型茶性风格。因此此“黄金叶砖”同样的花蜜香高扬,滋味顺柔,冰糖甜。

此黄金叶砖与众不同的两大特色

一是原料存放一年多后才压制。

2019年制作,在云南当地厂里存放一年多,今年2020年4月压制。

散料“黄金叶”经过云南原产地、原环境一年多的存放、陈化,茶叶自身熟知的特定气候环境孕育之后, 与市场上当年当年压的茶相比,香气是更加出众惊喜的蜜甜香,滋味也更加醇顺柔。

二是压制此黄金叶砖时,茶百科加入了较多的“黑条”部分嫩叶,不止使砖面更美观,也使其香气更清远,口感滋味饱满有内容且更加醇厚顺,也更耐泡。

同时,又有少部分的茶梗,是为了更加均衡滋味和香气。

因此茶砖骨肉匀亭,”有肉有骨“利于口感和存放过程中的平衡。这是与市场上茶更加明显的区分。

所谓的普洱茶黄片,妥妥的口粮茶优选,口感滋味饱满有内容且更加醇厚顺(图5)

所谓的普洱茶黄片,妥妥的口粮茶优选,口感滋味饱满有内容且更加醇厚顺(图6)

所谓的普洱茶黄片,妥妥的口粮茶优选,口感滋味饱满有内容且更加醇厚顺(图7)

如何冲泡此黄金叶砖?

一是建议品饮之前,先进行一段时间的醒茶,比如用细茶针撬开成块状,装入紫砂罐里一二周,以此自然”干醒“使茶适应环境。

二是主泡器可选容量稍大一些的盖碗,便于茶叶舒展及香气激发。

温杯烫盏,提高器皿温度,更好发挥茶性。

投茶量可较常规生普稍多些,如茶百科日常使用的约130ml的盖碗,投茶量约为6-7克。

第一道可润茶(即洗茶)温度不必太高,水量以没过茶叶即可。

可尝试沸水冲泡,也可以稍稍降低水温至85-90℃左右,汤感会更绵柔,甜润顺。

前几道快出汤,避免闷泡。随着冲泡次数的增加,出汤时间可适当延长5-10秒。

原价129,特惠99元/块/250克

本文相关词条概念解析:

普洱茶

普洱茶,又名滇青茶},因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。