热天,这款糖水要多喝,清香甘甜,润燥安神,晚上睡眠好

07-25 17:31  来源:互联网  编辑:小狐  阅读人数:192

热天,这款糖水要多喝,清香甘甜,润燥安神,晚上睡眠好(图1)

热天,这糖水女人再忙也要喝,清香甘甜,润燥安神,体质好睡眠香。现在是7月下旬,正值三伏天里的二伏,长达20天的二伏天,气候闷热潮湿。每到这种炎热的天气,很多人都很依赖空调,基本上都是长时间的待在空调房里,这样身体调节能力容易失调,出现多种不适。还有的人伏天特别喜欢贪凉食,各种雪糕冷饮成了夏季的爆款零食,贪吃生冷瓜果,还容易引发胃肠炎。表面上虽然感觉很热,其实体内湿属于偏寒的,因此也有三伏天吃姜茶,早上来上一杯姜茶发汗散寒除湿,对身体健康有好处。除此之外,三伏天燥热,也很难容易影响人的睡眠,睡眠不好,不仅会影响第二天的工作和学习,尤其是女人睡眠不好气色也会差很多。这个时候我们就可以多吃一些润燥养心安神的食物。

热天,这款糖水要多喝,清香甘甜,润燥安神,晚上睡眠好(图2)

我们当地人夏天就特别爱喝糖水,各种椰子糖水、椰子清补凉、番薯糖水、芋圆西米露糖水等等,都特别受欢迎。这里要的夏季解暑安神糖水是:鹌鹑蛋百合莲子糖水,这款糖水主要用到的食材就是鹌鹑蛋、百合和莲子这三样食材一起煮。7月份也是新鲜莲子上市的季节,现在吃它正当时,鲜百合超市里也有卖,口味微苦但入口甘甜。加入黄冰糖一起煮,口感清香甘甜,三伏天喝再合适不过了,我们全家人都很喜欢,每回煮一大锅,都能喝到一滴不剩。

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莲子口感粉糯香甜,有清热败火、安神补脑的功效;而百合是食药兼之的食材,养肺、润燥、养心、宁神的功效;鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”还有卵中佳品的称号,这三样食材组合在一起煮成甜汤,又香又解馋,滋补养颜润燥,对改善失眠很有帮助。太热易失眠?这款糖水要多喝,清香甘甜,安神宁心,一觉睡到天亮。接下来一起来看看详细做法吧。

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鹌鹑蛋百合莲子糖水

准备食材:鹌鹑蛋适量、鲜莲子适量、鲜百合适量。

准备配料:黄冰糖适量。

详细做法:

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1、鲜莲子掰开去掉莲子心后洗净装盘待用。莲子心比较苦,也比较寒,建议去掉。

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2、鲜百合去掉表明脏的部分,掰开洗净沥干水分待用。

热天,这款糖水要多喝,清香甘甜,润燥安神,晚上睡眠好(图7)

3、锅里加入适量的清水,将鹌鹑蛋下锅煮熟透,捞起剥壳待用。

热天,这款糖水要多喝,清香甘甜,润燥安神,晚上睡眠好(图8)

4、锅里加入适量的清水,将莲子下锅煮20分钟。

热天,这款糖水要多喝,清香甘甜,润燥安神,晚上睡眠好(图9)

5、莲子煮差不多粉糯的状态,加入百合片下锅一起煮,再煮个10分钟,把百合的味道煮出来。

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6、加入黄冰糖下锅煮至冰糖融化即可。

热天,这款糖水要多喝,清香甘甜,润燥安神,晚上睡眠好(图11)

7、最后加入剥壳好的鹌鹑蛋下锅煮开即可。

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常温下放至温热状态,出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:莲子百合鹌鹑蛋糖水就做好啦,这样煮出来的糖水清香甘甜,带有百合的清香和莲子的粉糯,还有鹌鹑蛋的鲜香,荤素搭配,营养也更全面,三伏天炎热浮躁,吃它清热消暑,还养阴安神宁心,晚上睡眠好。适合全家人一起饮用,我们家小朋友超爱喝这款糖水,几天不吃就嘴馋。三伏天喝它再合适不过了,鲜甜解馋,养人身体好。简单好喝的做法给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士:

1、鹌鹑蛋可以提前煮好,放凉剥壳待用,莲子和百合也可以用干的,怎么方便怎么来。

2、这里用的鲜莲子煮20分钟即可,如果是干莲子可以可以先泡发后再煮,稍微煮的时间长一些,这样口感更粉糯。

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