多吃五谷杂粮,这种东西就是红薯,最后做出来的面团不能太稀松

07-25 17:12  来源:互联网  编辑:小狐  阅读人数:505

秋天不知道吃什么好?这种食材普通,但做出来的菜却深受孩子喜爱

老话说的好,多吃五谷杂粮,比所有药片都管用。现在的家长们都特别关心孩子的成长问题,每天给孩子补这补那的,可不能让孩子有什么营养不良的问题出现。所以通常,现在很多家长们就会给孩子买各种各样的钙片,什么补钙的、补铁的、补锌的、补充维生素的等等。家长们每天都让孩子吞下各种五颜六色的药片钙片,认为这样孩子肯定就能健康地长大。但是,是药三分毒,这一点家长们不要忘了啊!那些钙片虽然能给孩子补这补那的,可是多多少少都会有一些副作用的。如果一直都不停地吃钙片,日后孩子的身体对钙片产生了依赖,想再戒掉就很难了,所以家长们还是少给孩子吃很多钙片吧。

多吃五谷杂粮,这种东西就是红薯,最后做出来的面团不能太稀松(图1)

其实有很多天然的食物,它们对孩子体内各种营养能量的补充比钙片还要好。比如大家都知道的核桃补铁,猪肝补锌,这些东西远比钙片什么的好多了。还有一种家喻户晓的食物,但是很多人只是觉得它好吃且便宜,却不知道这种食物的含铁量是核桃的六倍,含锌量是猪肝的三倍。用这个东西拿来给孩子补铁补锌,更合适更划算。这种东西就是红薯,大家肯定都吃过红薯吧!它的价格是真的非常便宜,一般几块钱就能买一大袋。红薯不仅可以自己拿回家洗干净了蒸着吃,还可以放在火炉上烤着吃。这么便宜又好吃的东西,用来给孩子补充营养补充能量,真的是再合适不过了。

下面小编就来告诉大家,用红薯做出来的一种小零食—红薯糯米团,这是一种小孩们都爱吃的小零食,在家自己就能给孩子做,便宜又方便,健康又美味,一起来看看吧!

准备食材:红薯、南瓜、糯米粉、红糖、白糖、温水

制作步骤:

第一步:把红薯和南瓜都洗干净了,切成薄块儿,把它们放到蒸锅里,用大火蒸二十分钟左右就可以了。在这里要注意了,红薯和南瓜切的薄一些,也就越容易蒸熟,越方便后面要进行的步骤。

多吃五谷杂粮,这种东西就是红薯,最后做出来的面团不能太稀松(图2)

第二步:用大勺子或者棍子什么的把蒸好的了红薯和南瓜给捣成泥状,之后就加入糯米粉,加入水一起和成面团。比较喜欢甜口的朋友们,这里可以把白糖和在温水里,用温水去和面团,这样直接煮出来了就可以吃了呢!还要注意糯米粉和水的量,最后做出来的面团不能太稀松,也不能太干硬了。

多吃五谷杂粮,这种东西就是红薯,最后做出来的面团不能太稀松(图3)

第三步:把和好了的面团再一个一个的捏成小球状,捏好了之后就放到已经烧开水了的锅里煮。在这里一遍煮一遍得搅拌这些小团子,不然他们要不就是粘锅底,要不就是互相粘在一起。还有就是这些团子最好煮个两三遍,这样做出来的团子会更Q弹,口感更好。注意最后把它们捞起来的时候也要放入冷水中,不然也是特别容易就粘在一起了。

第四步:起锅烧水,把红糖倒进水里,把它们熬成了红糖浆状后,就淋在那些糯米团子上。就这样,美味好吃有营养的红薯糯米团子就做好啦!

本文相关词条概念解析:

红薯

红薯(英文:sweetpotato)原名番薯(学名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米(广东)、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。